廈門花市主攻家庭消費價格普降
農歷新年將至，依照傳統，年宵花銷售又進入旺季。25日，記者在廈門多家花卉銷售市場了解到，因為單位消費大大減少，今年廈門節前花卉市場變化很大，年宵花“老三樣”蝴蝶蘭、蕙蘭、鳳梨市場遇冷，不少店家都調整了經營策略，把主攻方向轉向家庭消費，推出了各種“親民”舉措。
現象1 年宵花“老三樣”遇冷
福建省亞熱帶植物研究所花卉市場是全市最大的花卉市場。在這里一家專門經營洋蘭的店面中，記者看到，盡管是休息日，但來購花的人卻并不多，往年人們爭先恐后拿著“花卡”前來領花的熱鬧場面完全看不到了。“臘月二十之前，花卉銷售基本上都是單位下的訂單，靠近年關的這幾天，是普通家庭購買為主。今年的訂單比往年少太多了。”店主介紹，過去年前蝴蝶蘭訂單量就達3000枝左右，但今年只有1000多枝，蕙蘭、鳳梨的銷售量也降幅明顯。
在采訪中，記者注意到，蝴蝶蘭的價格變得“平易近人”了。過去普通品種蝴蝶蘭“火鳥”單枝的價格達40元-50元，但今年只要30元。
這些花卉不僅價格降了，身段也放低了。“過去蝴蝶蘭至少要6枝拼一盆才賣，今年我們兩枝一盆就賣了”。記者在另一家專門經營蝴蝶蘭的店鋪中看到，這里靠近店門口的位置，擺放了幾排小盆的蝴蝶蘭，每盆最多只有3枝。雖然花數少了，但精致可人。“過去我們就是把花往盆里堆，只要看著熱鬧就好?，F在不行了，要考慮造型，花要和花盆搭配好，兩三枝一盆的比過去8枝一盆的還要花心思、花工夫”。店主介紹，過去大盆的蝴蝶蘭都是以單位訂單為主，現在他們主要面向家庭，大盆的就賣不動了，“一來是價格較高，二來大盆的搬運很麻煩”。
現象2 “高檔”花卉放低身段
國蘭等“高檔”花卉的價格也變得親民了。在一家專門銷售國蘭的店鋪中，記者看到，兩排雅致雋秀的墨蘭，配上古樸脫俗的盆器，售價200多元。“這種蘭花是‘懶人花卉’，很好打理，又能凈化空氣，非常適合家庭擺放”，銷售人員見到記者，忙上前招呼。店主告訴記者，隨著組培技術的發展，近年來國蘭產量增長很快，成本顯著降低，售價也就不再高高在上了。記者在采訪中發現，國蘭的銷售情況比洋蘭好得多。“這花可以長期養在家里，不像蝴蝶蘭，年過完就要扔了，感覺很浪費”，一位購買國蘭的張姓市民這樣說。
和馬相關的花卉品種十分走俏。記者發現，一款名為“福馬迎春”的海棠花就很受熱捧。這種海棠花的枝干被設計成“馬”字的形狀，配上枝頭點點嫣紅，顯得格外應景、喜慶。店家說，海棠花和馬年搭上關系后，銷量比去年增長了20%。
【說法】
花卉消費走向理性
市花卉行業協會副會長陳徳旺指出，今年節前花卉市場的變化，說明了花卉消費正走向常態化、理性化。“往年以單位訂單為主的年宵花消費，對花卉市場發展是非常不利的”，陳徳旺說，“老三樣”蝴蝶蘭、蕙蘭、鳳梨長期占據年宵花霸主地位就說明了這一點。正常的市場發展應當是百花齊放，不斷推陳出新的。以洋蘭為例，今年蝴蝶蘭遇冷后，石斛蘭、卡特蘭、拖鞋蘭等品種卻大放異彩，成為新的增長點。陳徳旺認為，在電商大軍席卷天下的當下，花卉業其實是受沖擊最小的行業，畢竟花卉郵寄的存活率始終不理想。只要經營者能夠找準市場方向，沉下身子謀求轉型，努力迎合家庭消費的需求，就一定可以走出新的天地。
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